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家常菜香辣土豆条1

发布时间:2018-10-11 17:26:25 编辑:笔名

主料

土豆 :2个

辅料食用油 :适量辣酱 :适量花椒粉 :适量 香菜 :适量粉末味精 :适量蒜 :适量炒香芝麻 :适量

具体步骤 步1.土豆削去外皮后洗净。 第二步2.洗好的土豆切约1厘米厚的片,再切成约1厘米宽的条状。 第三步3.炒锅上火,倒入食用油,下土豆条炸熟,炸至表面微黄酥脆,然后捞出油锅。 第四步4.香菜洗净切段,蒜去皮拍散成蒜泥。 第五步5.把炸好的土豆条放入小盆里,放入香菜段和蒜泥。 第六步6.放入两小匙辣酱拌匀。 第七步7.放入适量花椒粉和粉末味精拌匀。 第八步8.放入一匙炒香的芝麻拌匀即可。

烹饪技巧辣酱和花椒粉的用量依个人口味放入。辣酱里含盐重,此菜可不放盐。

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